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2020年 【黒木キャンプへいこう.2】


キャンプに行くとバーベキューに始まりバーベキューに終わり
肉一色になるパターンが多いと思います。
火おこししている間、おなかをすかしてしまったりすることもあるでしょう。

今回は、そこにテコ入れして、短時間で前菜を作ることで、肉が焼ける前に小腹を見たし
食のバリエーションを増やすことにしました。

メニューは
タコのマスタードマリネ
卵のファルシ、リッツ&クリームチーズ
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バーベキューデザートの定番、マシュマロには少し飽きてきたので
焼きバナナチョコバナナを企画...これ、大成功でした。
バナナの上を一枚剥き、少し厚みのあるチョコを挟みます。
焼きバナナの香りととろとろのチョコレートが高評価でした。
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朝食ですが、初期の頃は和食を、出汁から作っていたのですが
手間と時間がかかるため、2019年から洋食にチェンジ
手間をかけすぎるとゆったりとした時間が過ごせないので
手間をかけるところと、緩めるところの緩急が大切です。


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お昼は、ご飯を炊いてレトルトカレーにしました。
これで、時間のゆとりができて、キャンプが充実しました。





by jkma | 2020-08-06 13:19 | 上海レッスン&講習会,イベント | Comments(0)