ドランクマスター日記 （お問い合わせ先 090-6401-1077）

携帯ゲーム中毒なんです

2018.02.24
昨日久々に、スマホに変えたときからずっと
毎日楽しんでいるラインンレンジャー
というゲームのガチャで久々に新キャラゲット
これでしばらくは安泰かなぁ....

そして、昨日は新しいボールメニューを初投入まだまだこれから
バリエーションを楽しめるようにバランスよく配合したいと思います
日本カンフー武術協会

ドリブルメニューの強化

今までのところリフティングに関する技を強化していたのですが
武術の中で役に立つ動きにはやはりサッカーのドリブル練習が大変役に立ちますし
バスケの基本技を動きの中で行えるようにすることも聴剄練習（手で感じ取る能力）
として非常に実践的です
今日は午前中メニュー開発に時間を割きました
日本カンフー武術協会

ボールトレーニングのメニュー開発

ボールトレーニングのメニューをアップデート中
特に、ペアでの練習を重視した内容に切り替えています
個人練習を減らし最終的なかたちを意識できやすくなってきているように思います
日本カンフー武術協会

波乱含み

2018.02.21
春は別れの季節であり出会いの季節でもある
勿論まだまだ冬ですが、新しい年の流れは起き始めてます
今年はどんな年になるのかできることを確実にこなして
行きたいと思います
楽しみです

日本カンフー武術協会

リフティング技術

2018.02.20
最近やっとアラウンドザワールドのイン、アウトの成功率が上がってきました
アラウンドザワールドは蹴り上げたボールのまわりを足で一回転させてから、リフティングに戻る技
これが、見た目以上に難しいんです（涙）
でも、毎日地道にやって来た成果がようやく実りそうです
長かったなぁ....もう、数年になるなぁ
日本カンフー武術協会

金メダルおめでとう

2018.02.19
小平奈緒選手金メダルをとったのがなんだかうれしいです
なぜなら、小平選手が勉強しているアナトミートレインという解剖学理論は
僕が皆さんに提供している姿勢改善ヨガの基礎理論として使っているから
これからも自信をもってヨガの基礎理論として扱っていきたいと思います
日本カンフー武術協会

春の準備

2018.2.16

急に温かくなると人の心も動くのか
新しいことにチャレンジしたくなるのかもしれない
平昌オリンピックで活躍していた選手の中にも
ヨガや瞑想をクロストレーニングで取り入れている選手（渡部暁斗選手 、高梨沙羅選手）もいたようです
護身と体操教室でもヨガやコアトレーニングの時間がいつもはみ出してしまうのですが
今年は確実に入れれるようにしていきたいと思います
日本カンフー武術協会

2018餃子新年会当日

2018.2.11

2018年餃子新年会
いよいよ始まりました。
今回で多分4回目となるこの企画
気合はいつも入れていたんですが、こりすぎてまわし切れていなかったので
今回は時間通りに終わらせてスムーズに運営していくことを最優先で行いました
午前10時
開始時間なのにほとんどのメンバーさんが遅刻.......（汗）
これはやばい...
でも、下準備で粉を配合して、少し早めに来ていたので何とかそれで対応
しばらくすると一人また一人と集まり始めました
こなと餡を練る作業に時間を少し費やしましたがなんとか時間通りに....
みんなで餃子の皮を包み始めました

いろんな形の餃子ができましたが
それもご愛敬、今回は自分で包んだものを自分で食べる企画なので大丈夫
これは僕が包んだものです
まあこんな感じです

イチゴ大福餃子（ギャル曽根さんがテレビで紹介していたもの）
は2枚重ねで包むのを忘れて1枚で包んでしまったため若干失敗
あと、早い時間に包んで放置していたら固くなったためレンジでチンでは
美味しくなかったので水を加えて蒸し焼きました（ばっちりです）
この上にイチゴをのせれば熱々大福の出来上がり
今回は時間も大体予定通り終了できたし
まずまずでした
特に水餃子が美味しかったらしく好評でした
日本カンフー武術協会

2018春節餃子新年会 レシピ

鍋貼グオティエ（焼き餃子）＆水餃子レシピ

皮

水は数回に分けて入れながらこねる

表面が耳たぶくらいの硬さになれば完成（約20分）

薄力粉250ｇ強力粉200ｇ　計450ｇ

（60個分　大人4人分or子供6人分）

30分寝かせる

餡

味に深みのある餡

豚ひき肉：白菜　白ネギ　ニラ＝2：3

塩、白コショウ.濃い口しょうゆ.砂糖.ごま油.

白絞油.紹興酒.中華スープ.しょうが汁　

豚肉250ｇ　ラード2個　白菜375ｇ　白ネギ1本で約60個分

餡は素早く混ぜ粘りを出す調味料を加え刻んだ野菜を加える

棒状に伸ばし一口大にカットして丸める　（下写真左上の丸い生地）

これを手でペタンと潰し立てたら端のほうだけを麺棒で伸ばしていく

真ん中は生地を厚めに残しておくことで破けにくく均一になる

餡をのせる

端から片方を寄せながら閉じていき形を整える

焼き餃子（鍋貼グオティエ）

油を敷いた上に餃子を並べ水を張り、蒸し焼きにする水が蒸発してなくなったら

周りに油を回し入れ焼き色がついたら完成

水餃子
中華スープに岩塩、ごま油を加え湯がく

ギャル曽根イチゴ大福餃子

写真のようにお湯を張り市販の餃子の皮を浸す（3分）

片栗粉の上に取り出し　
あんこを包む
包んだほうを下にしてレンジで温めて完成！！

イチゴをのせるとイチゴ大福に！！

日本カンフー武術協会

対打 長縄 ボールパス

2018.02.06

楽しいことは続けられる
でも、長縄やパスはゲーム性がでるしコミュニケーションが生まれる
今週ある餃子新年会もそうですが、個人競技の最大のマイナスポイントは
協力、絆、チームプレーが生まれにくいこと......
最近は個人プレーからは何も生まれないと考えてます
日本カンフー武術協会